Passion culinaire by Minouchka

14 avril 2014

Sablés œufs de Pâques

J'ai un emporte pièce en forme d'oeuf que je n'ai jamais utilisé, pourtant acquis depuis quelques années déjà sans avoir eu l'envie ni le temps de le tester. Un emporte pièce en plastique, tout simple, tout oeuf rien de bien original... Mais il donne...

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Tags: oeufs, sablés, glaçage, pâques, enfants, goûter

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12 avril 2014

La chasse aux œufs chez Minouchka, qui veut gagner des œufs Milka ?

Milka vous propose de participer à une chasse aux oeufs sur leur site www.milka.fr. Plusieurs jardins sont à explorer tous les jours jusqu'au 20 avril. Divers lots vous attendent : consoles de jeux, tablettes, appareil photos et tant d'autres ! Quant...

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Tags: chocolat, oeufs, concours, pâques, milka

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11 avril 2014

Tablette géante chocolat noir à la pistache, orange confite et cranberries

Qui dit Pâques, dit Chocolat... et dit une méga tablette bien garnie qui croque, qui croustille... C'est gourmand, délicieux et bon pour le moral ! Et moi je n'ai pas attendu Pâques pour faire plaisirà une amie, Hanane, avec environ 350g de pur plaisir...

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Tags: chocolat, pistache, canneberge, noël, pâques, orange confite, cadeau gourmand

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10 avril 2014

Gâteau abeille ou Bee cake

C'était septembre dernier, à l'occasion de la deuxième bougie de ma coccinnelle, nous avons fait une petite fiesta toute rose avec un clin d'oeil à deux petits insectes : la coccinelle et l'abeille. Alors j'ai réalisé deux gâteaux que j'ai décoré selon...

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Tags: gâteau, gâteau anniversaire, enfants, pâte à sucre

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7 avril 2014

Qui veut gagner le dernier livre de Jean François Piège ?

MA VIE EN COULEURS présente IMPRO EN CUISINE, la première web émission interactive, avec le Chef étoilé JEAN-FRANÇOIS PIÈGE. Impro en Cuisine est un programme original qui met en scène le Chef étoilé Jean François Piège pour réaliser une recette inédite...

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Tags: concours, impro en cuisine, jean françois piège, livre, ma vie en couleurs

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30 mars 2014

Le gâteau qui pleure "Islak kek", gâteau Turque au chocolat

Quel drôle de nom ce gâteau, "Islak kek", qui ignifie gâteau mouillé ou gâteau qui pleure. Une recette Turque fortement chocolatée bien originale par sa réalisation. On mélange l'ensemble des ingrédients sauf la farine puis on prélève un peu de cet appareil...

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Tags: gâteau, chocolat, Turquie, cuisine turque

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26 mars 2014

Pies de poulet à la provençale

Après la recette de Pies aux poireaux et aux champignons (clic), et celle au poulet et poireaux au curry (clic), voici une autre version associant poulet et légumes au parfum du sud. Parce que c'est de saison, c'est complet et c'est bon, tout ce que j'aime...

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Tags: courgette, feuilleté, poulet, poivron rouge, pies

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21 mars 2014

Madeleines pops

Un jour de garde d'enfant malade, j'ai eu envie de préparer un petit goûter pour ma coccinelle, un goûter qui lui fasse plaisir sur le plan visuel car elle n'avait vraiment pas d'appétit. J'ai tourné un peu en rond dans ma cuisine et j'ai jeté un coup...

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Tags: cake pops, enfants, goûter, madeleines

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18 mars 2014

Curry de poulet et légumes au lait de coco

Cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas présenté des recettes indiennes pourtant j'en fait souvent et j'ai même pensé à remettre à jour quelues anciennes recettes histoire de les réactualiser avec de belles photos et des astuces. Ce curry est...

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Tags: épices, inde, légumes, curry, poulet, feuilles de curry, lait de coco, cuisine indienne

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14 mars 2014

Pavlova déstructuré à la poire, amande et pointe de mascarpone

Il est vrai que le Pavlova est tellement beau qu'on ne pense pas à le destructurer, mais moi j'ai eu envie de le servir à l'assiette pour changer un peu et donner à mon dessert un aspect plus mystérieux. Lors de la dégustation, on y retrouve le croquant...

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Tags: amande, poire, crème, meringue, dessert, pavlova, elle vire

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