feves - Passion culinaire by Minouchka

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

feves

12 avril 2018

Fèves frites à grignoter

Fèves frites à grignoter

Marre des cacahuètes, des chips ou encore des tomates cerises ou que sais-je ! Vous voulez changer des pois-chiches croustillantes, des graines de courges, ou même des amandes que je vous ai proposés il y'a quelques temps. Vous aimez grignoter à l'heure...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fèves, cuisine marocaine, grignotage, apéro, apéritif, légumes secs, légumineuses

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

3 mars 2017

Fèves (séchées) au cumin à la marocaine

Fèves (séchées) au cumin à la marocaine

Les fèves, si consommées au Maghreb et au Moyen orient, à toutes les sauces , dans toutes les classes sociales et tout au long de l'année. la Fève est considérée par les Égyptiens comme un « don de dieu » tellement c'est complet en nutriments, peu calorique...

Posté par Minouchkah à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, fèves, cuisine marocaine

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2015

Salade de petits pois, fèves et Mozzarella

Salade de petits pois, fèves et Mozzarella

Avec cette période caniculaire, une salade de petits légumes s'impose sans chichi et avec plein de vitamines. Les petit pois et les fèves sont faits pour s'entendre pour ce genre de salade, agrémentée de Mozzarella et arrosée d'huile d'olive, de jus de...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, coriandre, mozzarella, fèves

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2014

"Couscous Khaddari" : Couscous du printemps aux légumes verts

"Couscous Khaddari" : Couscous du printemps aux légumes verts

Au Maroc, le couscous est servi le vendredi après la prière du midi et il en est ainsi dans quasiment tous les foyers. Le couscous est apprécié tout au long de l'année en fonction des légumes présents. Au printemps on prépare le couscous "Khaddari", dit...

Posté par Minouchkah à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, légumes, oignon, courgettes, couscous, fèves, cuisine marocaine

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2012

Salade de fèves à la Marocaine : cuisson vapeur au cumin et citron confit

Salade de fèves à la Marocaine : cuisson vapeur au cumin et citron confit

Ceux qui connaissent le Maroc et sa cuisine de rue, ont certainement rencontré ces vendeurs en charettes d'où dégagent une discère vapeur et une bonne odeur de "Taïbou hari", des fèves séches cuites à l'eau et servis en cornet avec du sel et du cumin....

Posté par Minouchkah à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maroc, citron confit, cumin, ail, fèves

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité