italie - Passion culinaire by Minouchka

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italie

2 mai 2020

Parmigiana à la.napolitaine, recette très facile

Parmigiana à la.napolitaine, recette très facile

La version la plus simple car il en existe pas mal dans la cuisine Italienne, à la sicilienne par exemple beaucoup plus riche avec des œufs et du jambon, la version des Pouilles... Bref, un classique italien que ma très chère amie @silviasavoirsetsaveurs...

Posté par Minouchkah à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, aubergine, parmesan, gratin, tomates, italie, cuisine italienne, mozarella, sauce tomates

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5 octobre 2015

Côte de veau Milanaise

Côte de veau Milanaise

Panée, fine, croustillante, dorée, l'escalope à la Milanaise est un peu de tout ça à la fois et c'est ainsi qu'on l'aime. C'est facile à faire et peut se préparer avec du veau, du poulet ou du porc, un véritable jeu d'enfants. Souvent oubliée mais aussi...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, chapelure, parmesan, italie

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10 mai 2015

Vivez à l'heure Italienne pendant 24h avec Carrefour

Vivez à l'heure Italienne pendant 24h avec Carrefour

La cuisine Italienne n'a plus de réputation à se faire, elle est savoureuse, parfumée, généreue, goûteuse et j'en passe. Vivre à l'heure Italienne est si réconfortant et gourmand qu'il serait dommage de passer à côté surtout que l'enseigne Carrefour lance...

Posté par Minouchkah à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, cuisine italienne, carrefour, partenaires

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20 juillet 2014

Pêches aux amaretti

Pêches aux amaretti

Ce dessert sonne l'été, le soleil et l'Italie dans toute sa simplicité ! Du bon fruit parfumé, des amaretti croquants et authentiques se marient à merveille pour un dessert qui nous vient du Piémont à l'époque du XIXème siècle. J'ai déniché la recette...

Posté par Minouchkah à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, amandes, italie, amaretti, cuisine italienne

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23 octobre 2013

Fusilli au pesto d'épinard et graines de tournesol

Fusilli au pesto d'épinard et graines de tournesol

Garofalo , la pasta quasi incontournable à la maison surtout depuis le concours organisé par Edda l'an dernier. J'avais participé avec une recette originale de mi-dessert et mi-fromage à base de pâtes, assez surprenante si je peux dire. J'aime ces pâtes...

Posté par Minouchkah à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pâtes, épinards, parmesan, graines de tournesol, garofalo, italie, scamorza

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