harissa - Passion culinaire by Minouchka

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harissa

9 septembre 2020

Amandes de mer à l'harissa

Amandes de mer à l'harissa

Ce n'est plus un secret, j'adore les crustacés et les coquillages, je trouve toujours une occasion pour les cuisiner et nous régaler.... je vous avoue que je n'attends aucune occasion, j'en crée, je craque ventre à terre devant ces délices de la mer quelle...

Posté par Minouchkah à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, harissa, fruits de mer, Coquillages

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20 avril 2015

Gambas à l'harissa à l'Actifry

Gambas à l'harissa à l'Actifry

Le printemps est bien là et moi je n'aivraiment pas envie de grands repas bien mijotés, à vrai dire même si j'aime ça, les plats en sauce bien rustiques, avec l'arrivée des beaux jours j'ai envie de vivre le soleil dans mon assiette. Ce que j'aime surtout,...

Posté par Minouchkah à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: harissa, gambas, Actifry, seb

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11 janvier 2012

Brochettes de boeuf à l'Harissa et carvi

Brochettes de boeuf à l'Harissa et carvi

On ne va pas se laisser abattre par le temps tout triste, faison place à des petits plats qui inspirent l'été, les vacances et le temps des grillades... au moins dans nos assiettes ! En plus de son côté estival, ces brochettes sont faciles à préparer,...

Posté par Minouchkah à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, carvi, harissa, brochettes

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5 septembre 2011

Muffins à la courgette et anchois

Muffins à la courgette et anchois

Suite à la publication de ma recette de "Tarte fine à l'asperge et anchois" , une lectrice m'écrit toute ravie pour m'informer que son fils, Théo âgé de 8 ans, mangeait des anchois pour la première fois de sa vie, qu'il avait adoré et en réclame avec...

Posté par Minouchkah à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, muffins, anchois, harissa

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15 juillet 2010

Tartelettes en pâte à choux à la sardine marinée à l'Harissa

Tartelettes en pâte à choux à la sardine marinée à l'Harissa

De temps en temps, j'aime me lancer dans la confection de recettes qui surprennent mes invités avec le risque qu'ils n'apprécient pas tant les saveurs que les textures, mais juste la prise de risque en vaut la chandelle ! Je savais que je voulais servir...

Posté par Minouchkah à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte à choux, sardines, harissa

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